Cours et ateliers culinaires

IGA extra Famille Girard

Cours et ateliers culinaires

Saint-Augustin

L'Escouade Culinaire - Ateliers

La Brigade Coco-Ganache

 

IMPORTANT : SI VOTRE ENFANT A DES ALLERGIES ALIMENTAIRES, SACHEZ QU'IL EST IMPOSSIBLE DE GARANTIR L'ABSCENCE D'ALLERGÈNES. Si toutefois vous choisissez tout de même d'inscrire votre enfant, il est de votre RESPONSABILITÉ en tant que parents, D'ASSUMER LES RISQUES ENCOURUS. En pareil cas, prière d'AVISER LE PLUS TOT POSSIBLE (idéalement 4-5 jours avant chaque événement) le responsable du cours en question.

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FORMULE:
Ateliers culinaires par Sonia Lizotte (14 ans et plus), les jeudis à 19 h. Durée : 1 heure.

Tarif:
8 $ par atelier


100 % Québec
15 février 2018 8 places disponibles
Quelle belle variété d'aliments nous avons au Québec! Apprenez à apprêter des plats goûteux, à l'aide de produits québécois authentiques. Au menu : canard confit, filets de turbot croustillants, gâteau moelleux bière et bacon et plus encore!

Cuisine du moyen orient
1 mars 2018 10 places disponibles
Les saveurs exotiques de l'orient sont réellement à découvrir. Sortez du quotidien et profitez de cet atelier culinaire pour cuisiner avec le parfumé curry, de tendres aubergines, les pois chiches si goûteux, l'eau de fleur d'oranger et bien plus!

Cuisine des iles
15 mars 2018 18 places disponibles
La proximité de la mer donne toujours lieu à de succulents plats de poissons, de crustacés et de fruits de mer frais! En vedette lors de ce cours : chips de plantain, bouillabaisse et ceviche de thon. Vous vous sentirez en vacances!

Bouchées orientales
29 mars 2018 14 places disponibles
De l'originalité, en voulez-vous? En voici! L'atelier portant sur les bouchées orientales saura vous inspirer! Poisson, porc, crevettes composeront des entrées qui sortiront du lot à coup sûr!

Cuisine sichuanaise
12 avril 2018 18 places disponibles
Connaissez-vous ce type de cuisine? Si oui, venez vous inspirer, sinon, venez découvrir! Porc, gingembre, arachides, coriandre parfumée, nouilles épicées, sauté au poulet… vous en verrez de toutes les couleurs et en goûterez de toutes les saveurs!

Cuisine libanaise
26 avril 2018 16 places disponibles
Oser cuisiner des recettes qui amènent du changement dans votre quotidien, c'est aussi ça l'Escouade culinaire! Nous vous proposons ici quelques plats du Liban, soit l'hummus, la moussaka et le taboulé!

Cuisine tex mex
10 mai 2018 14 places disponibles
Un petit tour au Texas ou dans le sud des États-Unis ça vous dit? Venez faire une « fiesta » de bouffe avec nos chefs et apprenez à faire les meilleurs burritos, du riz aux haricots noirs et des tacos de poulet!

Bouffe de rue
24 mai 2018 16 places disponibles
À la manière des « food trucks », nous cuisinerons des plats dont la procédure est rapide, remplis de saveurs et faciles à déguster. À l'honneur : les quartiers de pommes de terre nachos, la salade mixte au poulet BBQ et maïs grillé et les tacos de crevettes croustillantes avec mayo épicée à la mangue. Vous en avez l'eau à la bouche, n'est-ce pas?

 

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FORMULE:
Ateliers culinaires pour parents-enfants par Sonia Lizotte (2 à 8 ans), les dimanches de 14 h à 15 h. Durée : 1 heure.

Tarif:
8 $ par enfant, gratuit pour le parent accompagnateur

Centrale de photographie
Une petite centrale de photographie sera installée à chaque atelier permettant à l'enfant de conserver un souvenir de ses chefs d'oeuvres.


Truffé de bonnes idées - SEMAINE DE RELACHE LE MARDI À 14 H POUR LES 6 À 14 ANS
6 mars 2018 6 places disponibles
Confection de truffes variées, trempage dans le chocolat et décors appliqués.

Il faut jouer avec sa nourriture
18 mars 2018 2 places disponibles
Bon, cette affirmation n'est peut-être pas de mise dans tous les cas, mais pour la brigade Coco-ganache, nous le permettons; c'est même la base! Au moyen de la pâte à modeler et de la pâte à sel, il faudra user de créativité, d'imagination et se laisser aller!

Lève-toi et mange
8 avril 2018 7 places disponibles
Avoir le ventre creux au petit matin, tout le monde connait cette sensation! Les jeunes participants apprendront quelques recettes succulentes, mais simples, qui sauront combler leur appétit matinal, rapido-presto!

Insalata
6 mai 2018 7 places disponibles
C'est l'heure de découvrir à quel point les salades peuvent être savoureuses! Fraises, amades, pommes, épinards, le tout rehaussé d'une vinaigrette aux goûteux arômes… un bol coloré à souhait, bien rempli de vitamines que tous aimeront déguster!

 

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