Cours et ateliers culinaires

IGA extra Famille Girard

Cours et ateliers culinaires

Bois-des-Filion

Cours en alimentation © Sylvie Leblanc

Les ateliers bières, vins et mixologie L'Escouade Culinaire - Ateliers

La Brigade Coco-Ganache

 

IMPORTANT : SI VOTRE ENFANT A DES ALLERGIES ALIMENTAIRES, SACHEZ QU'IL EST IMPOSSIBLE DE GARANTIR L'ABSCENCE D'ALLERGÈNES. Si toutefois vous choisissez tout de même d'inscrire votre enfant, il est de votre RESPONSABILITÉ en tant que parents, D'ASSUMER LES RISQUES ENCOURUS. En pareil cas, prière d'AVISER LE PLUS TOT POSSIBLE (idéalement 4-5 jours avant chaque événement) le responsable du cours en question.

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FORMULE:

COURS SUR L'ALIMENTATION
Dégustations, recettes, informations didactiques.
Mettez dans votre assiette les bons aliments pour vous, selon vos besoins! 

Ateliers animés par Sylvie Leblanc, n. d. 
35 ans d'expérience dans le domaine de la santé et de l'alimentation
Les mercredis à 19 h
 
Tarif:
10 $ par atelier (14 ans et plus). Durée minimum de 2 heures.

Les différents types de gras (animal et végétal), leurs usages et vertus spécifiques
Dans vos marinades, vinaigrettes, gâteaux, biscuits, pains, etc. (Recettes, trucs, astuces santé).

Des trucs pour remplacer facilement dans vos recettes :
Les mauvais sucres, les mauvais gras, les produits laitiers, les œufs, le gluten et principaux allergènes.

Les épices et aromates des alliés pour votre santé
20 mai 2020 14 places disponibles
Comment utiliser les vertus thérapeutiques et le plaisir que vous offre ce coffre aux trésors : recettes, idées pour vos jardins et transformez plusieurs en remèdes maison...

 

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FORMULE:
Ateliers culinaires par Sonia Lizotte (adultes seulement), les jeudis à 19 h. Durée : 1 heure.

Tarif:
10 $ par atelier


Les accords mets/bières et leurs secrets
La bière, est-ce réservé au menu bistro seulement, avec les frites et les hamburgers? Mais pas du tout! Découvrez comment agencer votre bière préférée à vos repas, à vos entrées, bref, à tout votre menu! Participez à notre atelier interactif et ces accords n'auront plus de secret pour vous!

Activité mixologie
21 mai 2020 19 places disponibles
Quel cocktail s'harmonise le mieux avec une bouchée de saumon fumé? Si vous mangez une salade aux crevettes, quel « petit drink » choisir afin que les saveurs s'accordent entre elles? Quels accords seront les plus surprenants et auront pour résultat une explosion de saveurs dans votre bouche? Ce sont des questions auxquelles nous répondront durant ce cours des plus interactifs!

 

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FORMULE:
Ateliers culinaires par Sonia Lizotte (14 ans et plus), les jeudis à 19 h. Durée : 1 heure.

Tarif:
10 $ par atelier


Sushis frits
Ce type de sushis est une belle manière d'apporter un peu de changement lorsque vous composez vos sushis à la maison. Les « pogos » sushis farcis, l'oeil du dragon et les pizzas sushis avec saumon n'auront plus de secret pour vous! Bon appétit!

Brunch sucré-salé
Vous êtes plutôt de type sucré ou salé... Ou les deux? De toute manière ce cours saura vous combler en saveurs : des idées pour un déjeuner des plus complets en goûts délicieux!

Fête des Mères style bistro
7 mai 2020 15 places disponibles
Gâtez maman d'une manière originale : cuisinez-lui de petits encas gastronomiques style bistro, remplis de saveurs... burgers « pimpés », poutine au homard et tarte croquante au chocolat sont au menu!

 

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FORMULE:
Ateliers culinaires pour parents-enfants par Sonia Lizotte (5 à 12 ans), les dimanches à 10 h. Durée : 1 heure.

Tarif:
10 $ par enfant, gratuit pour le parent accompagnateur

Centrale de photographie
Une petite centrale de photographie sera installée à chaque atelier permettant à l'enfant de conserver un souvenir de ses chefs d'oeuvres.


Les Petites Filles modèles
Trio de verrines à créer avec des cubes de gâteau, crèmes et garnitures variées.

Trois tortues têtues, trottent en trotinette
Trois "turtles" ! Pacanes, caramel mou et chocolat ! Idée de cadeau gourmand à offrir.

Pizza mamma mia !
17 mai 2020 3 places disponibles
De la pizza pour tous les goûts, version salée et sucrée, pour souper, pour déjeuner, c'est la folie !!!

 

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